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Interiora


Johnny

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Se le dai fresche è un altro discorso però. Decongelate perdono molte delle loro proprietà. Le migliori restano comunque le interiora delle trote.

 

Ha ragione,l'ho notato anch'io.

Andando frequentemente a pesca riporto a casa spesso un pò di trote..

Quelle più piccole le pulisco e do le interiora fresche, e se le gustano proprio le tarte.

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Si lo so che fresche sono meglio, solo che non posso dargliene tante visto che sono ancora piccoline le tarte, infatti sapevo che fresche si potevano dare, ma il mio dubbio era se andavano bene anche congelate. Comunque le do ben scongelate. Grazie, mi avete tolto un dubbio!
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