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cime di rapa e ossalati


ponciarello

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le informazioni sono sempre discordanti in internet ,mah!!!!!!

 

e' una scienza in evoluzione.

Come discorso generale, inoltre, in web c'e' tutto e il contrario di tutto.

 

le cime hanno pochi ossalati e una buona quantita di calcio

Le cime di rape sono delle brassiche. Vanno quindi gestite, tartarughescamente parlando, come i cavoli e le verze. Con moderazione e usando le foglie e non i "fiori" tipo il cavolfiore..

 

Bietole e spinaci sono invece delle chenopodiacee.

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