Mi spiace Swan ma i ragazzi hanno ragione, facciamo un ragionamento.
Hai mai visto nelle case o nei negozi quei grossi acquari (500/600/700 litri etc..... con pesci molto più delicati delle tarte) non penserai mica che ogni tanto cambino tutta l'acqua?
L'acqua va sempre filtrata, come ti hanno suggerito, e si fanno dei piccoli cambi "parziali" settimanali o quindicinali proprio per tenere costanti i valori dell'acqua.
Per il problema del calcare basta mischiare l'acqua del rubinetto con acqua di osmosi (in vendita nei negozi di acquariofilia), in questo modo il calcare diminuisce, il carapace non si "ricopre" più e puoi fare a meno di lavare la tarta.