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Discussione: ventrame barracuda

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  1. #1
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    ventrame barracuda

    ragazzi sto dando da mangiare alla tarta un po di ventrame di barracuda...lo divora,pero'nn e'che le fa male?

  2. #2
    L'avatar di pminotti
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    Re: ventrame barracuda

    Scusa, cos'è il ventrame?

    Se è pesce crudo andrà benissimo.

    Evita cose fritte o in umido.

    Se è cotto va bene lesso o al forno.
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  3. #3
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    Re: ventrame barracuda

    forse sono le viscere
    Regalare una tartarughina a chi non è attrezzato per riceverla NON è un bel regalo!!
    " Campagna contro i "regali" che fanno poi brutta fine"
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    .............. non e' colpa mia....
    il letargo me l'ha fatto saltare chi si doveva curare di me
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  4. #4
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    Re: ventrame barracuda

    esatto..le viscere...

  5. #5
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    Re: ventrame barracuda

    In linea di massima le interiora di pesce vanno bene tutte.

    Attenzione però che siano freschissime.

    Se no meglio dare solo il fegato e gli altri organi non interessati dal tratto intestinale.

    C'è rischio che il contenuto fermenti.
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  6. #6
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    Re: ventrame barracuda

    il pesce l ho pescato ieri....kuindi dovrebbero essere fresche...ma comunque le ho dato una cosa lunga...e poi dopo ke ne ha mangiato un poo l ho buttata

  7. #7
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    Re: ventrame barracuda

    Ecco qua:




    da: http://free.imd.it/colapesce/PescIta...omiaTotale.htm

    Quindi bene fegato, vescica natatoria e cuore, ma eviterei l'intestino e lo stomaco.

    Ma i Barracuda sono di allevamento o ormai li troviamo in giro anche nel mediterraneo?
    Ultima modifica di pminotti; 23-04-07 alle 17:30
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  8. #8
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    Re: ventrame barracuda

    no n o l ho pescato io proprio nel mare

  9. #9
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    Re: ventrame barracuda

    a santa teresa si mangiavano gia' 4 lustri fa. Non e' cosa di oggi.

    bel pesce! Ottimo
    Regalare una tartarughina a chi non è attrezzato per riceverla NON è un bel regalo!!
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  10. #10
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    Re: ventrame barracuda

    non ti ho capita!!!

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