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Risultati da 1 a 9 di 9

Discussione: budino per tartarughe

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http://www.tartaportal.it/showthread.php?t=538
  1. #1
    L'avatar di valentina
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    ingredienti: 1 pacchetto di gelatina in polvere, 75g di tropa, 75 g di care di manzo, 40 g di gamberi, 30 g di pola di cozza, 15 g di fegato di coniglio o di pollo, mezzo uovo di gallina, 75ml di latte intero bovino, mezzo vasetto di omogenizzato alle verdure, mezzo cucchiaio di un prodotto vitaminico in polvere, una punta di coltello di colorante alimentare rosso

    mentre in una pentola alta si prepara l a gelatina aggiugendo 400ml di acqua e cuocendola per una ventina di minuti, in una padella bassa si metteranno assieme gli altri ingredienti, dopo aver tagliato finamente trota gamberi cozze e manzo e fegato, cuocendoli a fuoco basso e mescolandoli per una ventina di minuti. A questo punto si aggiungerà il composto alla gelatina liquida e dopo aver amalgamato il tutto si stenderà il prodotto attenuto in una casseruola bassa, dove si raffreddera solidificandosi nell'arco di un paio d'ore, poi si tagliera a cubetti e si congelerà tutto rapudamente cosi da conservare al meglio le qualità organolettiche dell'alimento.
    Al momento dell'uso i cubetti adranno lasciati a temperatura ambiente per qualche minuto in modo si scongelino

    La cosa che odio di più nella gente e la falsità e l'ipocrisia!!! www.microscopioperpassione.blogspot.com/

  2. #2
    L'avatar di Dorylis
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    ma questo suppongo che sia un budino per le acquatiche che sono anche carnivore, non certo per le terrestri spero.
    C'è da dire che il latte non va assolutamente bene ne per le terrestri ne per le acquatiche, chi te lo ha suggerito? Tanto per capirci qualcosa!!!!!!!!
    Avevo sentito dire che se si da carne alle tarte bisogna poi integrare con fegato per via di un apporto equilibrato di vitamine. Ma non avevo mai sentito dire questa storia del latte....
    Anche negli omogeneizzati di verdura (tipo Nipiol o Plasmon ecc.) ci sono dei latti in polvere e delle farine tipo tapioca, mais e altro. Non so se vanno bene....
    Ad ogni modo credo di capire che questo budino sia una botta energetica da dare quando vedi la tarta inappetente e deboluccia vero?
    Grazie per le info.

  3. #3
    L'avatar di valentina
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    si doloris e un budino per acquatiche e guarda e fatto nei migliori centri di recupero e salvaguardia ed e nel libro di Massimo MILLEFANTI

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  4. #4
    L'avatar di Riccardo
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    Valentina mi scrivi i crediti di quella ricetta così ne faccio un articolo?
    Grazie

    Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
    Marguerite Yourcenar
    ღღღ(¯`°♥•…la verità è che al mondo tu servi cos셕♥°´¯)ღღღ

  5. #5
    L'avatar di valentina
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    rik e tratta dalle guide pet guida alle tartarughe acquatiche di massimo millefanti della de vecchi editore

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  6. #6
    L'avatar di Riccardo
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    Articolo inserito... c'ho messo anche una foto... eheeh

    Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
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  7. #7
    L'avatar di Dolcissima®®
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    ma cosi mi diventa obbesi.. e poi nessuna donna me li guarda... <_<

  8. #8
    L'avatar di laracroft
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    c&#39;ho messo anche una foto
    La prova del cuoco?

  9. #9
    L'avatar di valentina
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    non credo ti vengono obbese basta che non gli dai tutto il preparato in un giorno

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