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Risultati da 1 a 4 di 4

Discussione: Ricetta gelatina

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  1. #1
    L'avatar di DeViLHeaRt
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    Ricetta gelatina

    Ho trovato questa ricetta per le tarte acquatiche...


    Igredienti:
    70 g di pesce (fresco o surgelato) tritato
    250 ml di acqua bollente
    100 g di purè di pesce (lessato)
    70g di olio di fegato di merluzzo
    50 g di gelatina incolore e senza aromi
    50 g di farina di osso
    1 cucchiaio di fosfato di calcio dibasico
    20 gocce di colorante rosso per alimenti

    Preparazione:
    Tritare perfettamente il pesce con un frullatore e miscelarlo con l'olio di fegato di merluzzo. In un altro recipiente si scioglie la gelatina nell'acqua bollente,aggiungendovi poi l'impasto preparato con il pesce,quando sarà perfettamente amalgamata. Dopo aver mescolato accuramente il tutto, si unisce il purè di pesce,la farina di osso, il fosfato di calcio e il colorante. Il composto ottenuto va versato in un recipiente di plastica o nello stampo per i cubetti di ghiaccio e ricoperto con una pellicola trasparente da cucina affinchè non si disidrati, sistemandolo in frigorifero. La gelatina ottenuta deve essere tagliata a pezzettini e somministrata alle tartarughe una volta alla settimana.


    Che ne dite ??
    I am the way,I am the light
    I am the dark inside the night
    I hear your hopes,I feel your dreams
    And in the dark,I hear your screams
    Don't turn away
    Just take my hand
    And when you make your final stand
    I'll be right there,I'll never leave
    All I ask of you.....Believe

  2. #2
    L'avatar di pminotti
    Mah? Chi può dirlo?

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    Re: Ricetta gelatina

    Quasi quasi la preparo per la prossima tartacena!
    Le incubatrici Il Te come antiinfiammatorio

    Per parlarmi MP o e-mail
    pminotti@tartaportal.it

    Politics is the art of looking for trouble, finding it everywhere, diagnosing it incorrectly and applying the wrong remedies. - Groucho Marx

  3. #3
    L'avatar di Riccardo
    In pausa...

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    Re: Ricetta gelatina

    Dove l'hai trovata?

    Ciao ciao

    Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
    Marguerite Yourcenar
    ღღღ(¯`°♥•…la verità è che al mondo tu servi cos셕♥°´¯)ღღღ

  4. #4
    L'avatar di DeViLHeaRt
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    Re: Ricetta gelatina

    Su un libro che ho acquistato..il nome l'ho scritto nel topic nel mangime per cani e gatti ;D
    I am the way,I am the light
    I am the dark inside the night
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