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Discussione: germogli di girasole

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  1. #1
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    germogli di girasole

    tempo fa avevo seminato i semi di girasole(quelli per alimentazione umana)in vaso. oggi visto che erano cresciuti abbastanza ho provato a darli alle tarte . mamma mia se gli piacciono!!! visto i valori nutrizionali non potrebbero che fare che bene. voi cosa ne pensate? possono essere dati con parsimonia o si puo' abbondare?

  2. #2
    L'avatar di anna emme
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    Re: germogli di girasole

    non trovo la scheda dei semi freschi.
    Quelli secchi hanno una quantita' spaventosa di fosforo (rapporto calcio: fosforo circa 1:6), il 22% di proteine, una quantita' enorme di lipidi.....

    non glieli farei vedere neanche in fotografia
    Regalare una tartarughina a chi non è attrezzato per riceverla NON è un bel regalo!!
    " Campagna contro i "regali" che fanno poi brutta fine"
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  3. #3
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    Re: germogli di girasole

    ok, troppo proteici allora. grazie anna per il consiglio!

  4. #4
    L'avatar di Riccardo
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    Re: germogli di girasole

    Bè ma i germogli non credo abbiano tutti i grassi e le pro dei semi....

    Ciao ciao

    Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.
    Marguerite Yourcenar
    ღღღ(¯`°♥•…la verità è che al mondo tu servi cos셕♥°´¯)ღღღ

  5. #5
    L'avatar di anna emme
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    Re: germogli di girasole

    ooops stavo pensando ai semi......

    i germogli non so.
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  6. #6
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    Re: germogli di girasole

    si, piu' che germogli erano piantine gia' alte una quindicina di centimetri

  7. #7
    L'avatar di anna emme
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    Re: germogli di girasole

    ho provato a cercare in rete, ma non ho trovato la composizione della pianta. Almeno in italiano.
    Tu hai qualcosa?
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  8. #8
    L'avatar di giorgio
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    Re: germogli di girasole

    ho trovato questo:


    I germogli di girasole aiutano la salute di denti e ossa, di tessuti e muscoli e l'equilibrio del sistema nervoso. Ricchissimo di fosforo, calcio, potassio, magnesio, il girasole contiene molte proteine (30%) e molta vitamina D, difficile da assimilare tramite gli ortaggi.

    I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l’acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi. Val.energ.per 100gr.:486 cal. - Vitamine:B, D, E, A,C
    Germinazione 4-6 giorni, molto facile


    inoltre quì si parla dei germogli di cereali in genere:

    http://www.lerboristeria.com/index.p...li/2003_12.php
    giorgio

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